Zukunft pflanzen im Obst- und Gemüsebeet:
mit alten Sorten und vergessene Schätzen 
23. und 24. April 2021

 

 

Hinweis: Aufgrund der aktuellen Einschränkungen findet der Setzlingsmarkt heuer nur an einem Tag statt.

 

Eine Fundgrube für alte Sorten und vergessene Schätze ist der Setzlingsmarkt »erdreich«, der im April nach Feldkirch einlädt. Rund 20 Anbietende präsentieren im Zentrum der Stadt über 500 seltene Gemüse-, Kräuter- und Beerensorten und stellen diese zum Verkauf. 

Eine Vielzahl an Vereinen und Institutionen engagiert sich seit Jahren für den Erhalt vergessener Kulturpflanzen und sichert damit die Geschmacksvielfalt in unserer Nahrung. Der Feldkircher Setzlingsmarkt »erdreich« bietet alten und vergessenen Obst-, Gemüse- und Kräutersorten und Raritäten eine Plattform.

 

Die Vielfalt, davon kann man sich an zwei Tagen in der Neustadt überzeugen, kennt kaum Grenzen. Sie erstreckt sich von vergessenen Gemüse- und Pflanzensorten – darunter hunderte verschiedene Tomaten – bis hin zu Kräutern, Paprikas, Chilis, Beeren, Obst, Riebe. Aber auch Blumen, die nicht nur der Dekoration dienen, sondern langsam wieder ihren Weg in die Küche finden, und so ganz nebenbei ein Paradies für Bienen sind, zählen dazu.